标准编号：T/CGAPA 041-2024
中文名称：非遗产品 六安三十铺板鸭
英文名称：Lu'an sanshipu plate duck of intangible cultural heritage product
发布日期：2024-09-27
实施日期：2024-09-30
团体名称：中国优质农产品开发服务协会
起草人
张敏、汪家付、徐光沛、谈小龙、徐胜、冯娟、陈昌润
起草单位
六安三十铺家富板鸭厂、六安市金安区三十铺原味食堂饭店、六安市琳涵电子商务有限公司、皖西学院、六安市农产品质量安全监测中心
标准范围
本文件规定了非物质文化遗产产品六安三十铺板鸭的质要求、检验规则、标志标签、分级包装、运输和贮存。
本文件适用于非物质文化遗产项目六安三十铺板鸭质等级评价。
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