标准编号：T/XJWA 012-2024
中文名称：新疆干红葡萄酒色泽质量表征方法
英文名称：Characterization Method for Color Quality of Xinjiang Dry Red Wine
发布日期：2024-12-20
实施日期：2024-12-30
团体名称：新疆维吾尔自治区酿酒工业协会
起草人
陶永胜、李运奎、江科、武运、刘秀海、范国元、靳国杰、白雪冰、张海军、朱晓冬、李爱华
起草单位
西北农林科技大学、吐鲁番楼兰酒庄股份有限公司、新疆农业大学、新疆葡萄酒庄酒工程技术研究中心
标准范围
本文件规定了新疆干红葡萄酒有关色泽质量的术语和定义、表征方法等。
本文件适用于新疆干红葡萄酒的色泽质量表征。
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