团体标准

本文件规定了传统黔菜 荔波水蕨菜的原料及数量、烹饪设备工具与器皿、制作工艺、装盘、感官要求、最佳食用时间与温度。本文件适用于传统黔菜 荔波水蕨菜的烹饪

本文件规定了传统黔菜 土鸡渎豆腐的原料及数量、烹饪设备工具与器皿、制作工艺、装盘、感官要求本文件适用于传统黔菜 土鸡渎豆腐的烹饪。

本文件规定了生态小吃酥米肉丸子的术语和定义、要求、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于预包装或预先包装但需要计量称重的生态小吃酥米肉丸

本文件规定了生态黔菜千锅黄牛肉的术语和定义、原料、技术要求、检验规则、标识、包装、运输和贮存。本文件适用于预包装或预先包装但需要计量称重的生态黔菜干锅

本文件规定了传统黔菜 织金竹荪炖土鸡的原料及数量、烹饪设备工具与器皿、制作工艺、装盘、感官要求、最佳食用时间与温度。本文件适用于传统黔菜 织金竹荪炖土

本文件规定了生态黔菜方竹笋黄焖鸡的术语和定义、要求、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于预包装或预先包装但需要计量称重的生态黔菜方竹笋

本文件规定了传统黔菜香炒灰豆腐的原料及数量、烹饪设备工具与器皿、制作工艺、装盘、感官要求、最佳食用时间与温度。本文件适用于传统黔菜香炒灰豆腐的烹饪。

本文件规定了生态黔菜 遵义油底肉的术语和定义、原料、加工技术规程、技术要求、检验规则、标识、包装、运输和贮存。本文件适用于预包装或预先包装但需要计量称

本文件规定了生态黔菜 酸辣金汤黄牛火锅的术语和定义、要求、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于预包装或预先包装但需计量秤重的生态黔菜酸

本文件规定了传统黔菜 风味牛干巴的原料及数量、烹饪设备工具与器皿、制作工艺、装盘、感官要求、最佳食用时间与温度。本文件适用于传统黔菜 风味牛千巴的烹饪

本文件规定了传统黔菜糟辣回锅肉的原料及数量、烹饪设备工具与器皿、制作工艺、装盘、感官要求、最佳食用时间与温度。本文件适用于传统黔菜糟辣回锅肉的烹饪。

本文件规定了生态黔菜安顺小肠的术语和定义、要求、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于预包装或预先包装但需要计量称重的生态黔菜安顺小肠。

本文件规定了生态黔菜人参小香鸡汤的术语和定义、要求、检验规则、标识、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于预包装或预先包装但需要计量称重的生态黔菜人参小

本文件规定了生态黔菜水晶鸡的术语和定义、原料及要求、检验规则、标识、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于预包装或预先包装但需要计量称重的生态黔菜水晶鸡

本文件规定了生态黔菜酸辣杂菌鱼丸的术语和定义、原料及要求、加工技术、产品质量、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于预包装或预先包装但需

本文件规定了生态黔菜天麻排骨汤的术语和定义、原料及要求、产品质量、检验规则、标识、包装、运输和贮存。本文件适用于预包装或预先包装但需要计量称重的生态黔

本文件规定了新派黔菜 乌江豆腐鱼的原料及数量、烹饪设备工具与器皿、制作工艺、装盘、感官要求、最佳食用时间与温度。本文件适用于新派黔菜 乌江豆腐鱼的烹饪

本文件规定了生态黔菜黔北坨坨肉的术语和定义、原料、加工技术规程、技术要求、检验规则、标识、包装、运输和贮存。本文件适用于预包装或预先包装但需要计量称重

本文件规定了生态黔菜糟辣萝卜丁的术语和定义、要求、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于预包装或预先包装但需要计量称重的生态黔菜糟辣萝卜

本文件规定了生态黔菜幺铺毛肚火锅的术语和定义、要求、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于预包装或预先包装但需要计量称重的生态黔菜幺铺毛

本文件规定了贵州小吃 荔波牛肉粉的原料及数量、烹饪器皿、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本文件适用于贵州小吃 荔波牛肉粉的烹饪。

本文件规定了生态黔菜石斛老鸭汤的术语和定义、原料及要求、产品质量、检验规则、标识、包装、运输和贮存。本文件适用于预包装或预先包装但需要计量称重的生态黔

本文件规定了贵州小吃糯米包子的原料及数量、烹饪器皿、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本文件适用于贵州小吃糯米包子的烹饪。

本文件规定了贵州小吃白酸汤米豆腐的原料及数量、烹饪器皿、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本文件适用于贵州小吃白酸汤米豆腐的烹饪。

本文件规定了生态黔菜贵州杀猪菜干锅的术语和定义、要求、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于预包装或预先包装但需要计量称重的生态黔菜贵州

本文件规定了生态黔菜糟辣猪杂汤锅的术语和定义、要求、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于预包装或预先包装但需要计量称重的生态黔菜糟辣猪

本文件规定了生态黔菜 鱼包韭菜的术语和定义、原料及要求、加工技术、产品质量、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于预包装或预先包装但需要

本文件规定了新派黔菜 都匀毛尖茶香鸭的原料及数量、烹饪设备工具与器皿、制作工艺、装盘、感官要求、最佳食用时间与温度。本文件适用于新派黔菜 都匀毛尖茶香

本文件规定了新派黔菜 盘州普田牛肉的原料及数量、烹饪设备工具与器皿、制作工艺、装盘、感官要求、最佳食用时间与温度。本文件适用于新派黔菜 盘州普田牛肉的

本文件规定了贵州小吃玫瑰冰粉的原料及数量、烹饪器皿、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本文件适用于贵州小吃玫瑰冰粉的烹饪。