云南省地方标准(DB53)

本标准规定了云南省星级餐馆划分与评定的术语和定义、符号、总则、星级美食名店的划分及其依据、星级的评定、餐馆营运条件、服务质量要求和星级的划分条件。本标准适用于云南省内各类经营性质的餐馆。

本标准规定了生产无公害猪肉的生猪屠宰企业应具备的生产技术条件和屠宰加工技术要求。本标准适用于云南省无公害生猪屠宰加工企业。

本标准规定了通海曲陀关甜白酒的定义、要求、试验方法、检验规则、包装、标志、运输和贮存。本标准适用于以优质糯米经糖化、发酵加工制成的通海曲陀关甜白酒，以下简称甜白酒。

本标准规定了地理标志产品洱源梅子的范围、定义、原料要求、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于符合规范性附录A的地理标志产品洱源梅子的范围。