SN/T 5364.5-2021 出口食品中致病菌检测方法 微滴式数字PCR法 第5部分:金黄色葡萄球菌

标准号 SN/T 5364.5-2021 标准名称 出口食品中致病菌检测方法 微滴式数字PCR法 第5部分:金黄色葡萄球菌
发布日期 2021-11-22 实施日期 2022-06-01
废止日期 代替以下标准
提出单位 中华人民共和国海关总署 归口单位 中华人民共和国海关总署
批准发布部门 海关总署
中国标准分类 C53
国际标准分类 07.100.30
起草人 李丹、张琳、徐蕾蕊、马丹、魏海燕、汪琦、魏咏新、刘莉、曾静、高飞
起草单位 中国海关科学技术研究中心、中华人民共和国石家庄海关、中国检验检疫科学研究院
适用范围

本文件规定了食品中金黄色葡萄球菌的微滴式数字PCR检测方法。

本文件适用于食品中金黄色葡萄球菌的快速定性检测。

本文件的检出限为1CFU/25g~5CFU/25g(或1CFU/25mL~5CFU/25mL)。

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