DB11/T 1992.1-2022 食品生产企业质量管理规范 第1部分：运动营养食品
| 标准号 | DB11/T 1992.1-2022 | 标准名称 | 食品生产企业质量管理规范 第1部分：运动营养食品 |
| 发布日期 | 2022-06-21 | 实施日期 | 2022-10-01 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 提出单位 | 北京市市场监督管理局 | 归口单位 | 北京市市场监督管理局 |
| 批准发布部门 | 北京市市场监督管理局 | ||
| 中国标准分类 | X04 | ||
| 国际标准分类 | 67.040 | ||
| 起草人 | 李奇庚、杜建萍、弭苗苗、魏冰、邢彦斌、樊子风 | ||
| 起草单位 | 北京市食品检验研究院（北京市食品安全监控和风险评估中心）、北京康比特体育科技股份有限公司、中国食品科学技术学会运动营养食品分会、北京市标准化研究院 | ||
| 适用范围 | 本文件规定了运动营养食品生产企业的食品质量安全管理体系、诚信管理体系、组织机构、确认和验证、基础设施与卫生管理、设备、供应商的评估与批准、物料、生产过程管理和控制、检验、贮存运输与追溯召回、自查和不合格产品监测、投诉与服务、文件和记录管理、标签等内容。 本文件适用于运动营养食品生产企业。 本文件不适用于分装生产企业。 |
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