SB/T 10312-1999 高盐稀态发酵酱油酿造工艺规程

标准号 SB/T 10312-1999 标准名称 高盐稀态发酵酱油酿造工艺规程
发布日期 1999-04-15 实施日期 1999-04-15
废止日期 代替以下标准 ZB X66 022-1987
提出单位 None 归口单位
批准发布部门 工业和信息化部
中国标准分类 X66
国际标准分类 67.220
起草人
起草单位
适用范围

本规程适用于以大豆、面粉为主要原料,采用高盐稀态发酵法酿造酱油的工艺。

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