SB/T 10226-2002 月饼类糕点通用技术要求
| 标准号 | SB/T 10226-2002 | 标准名称 | 月饼类糕点通用技术要求 |
| 发布日期 | 2002-12-28 | 实施日期 | 2003-04-01 |
| 废止日期 | 2007-04-02 | 代替以下标准 | SB/T 10226-1994 |
| 提出单位 | None | 归口单位 | 国家经济贸易委员会 |
| 批准发布部门 | 国家经济贸易委员会 | ||
| 中国标准分类 | X28 | ||
| 国际标准分类 | 67.060 | ||
| 起草人 | 张守文 | ||
| 起草单位 | 黑龙江商学院 | ||
| 适用范围 | 本标准适用于以烘烤为最后熟制工序的各种月饼。 |
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