GH/T 1012-2007 方便榨菜

标准号 GH/T 1012-2007 标准名称 方便榨菜
发布日期 2007-09-21 实施日期 2008-01-01
废止日期 代替以下标准 GH/T 1012-1998
提出单位 None 归口单位 中华全国供销合作总社
批准发布部门 中华全国供销合作总社
中国标准分类 X26
国际标准分类 67.080.20
起草人 杜全模、张源发
起草单位 重庆市涪陵区榨菜管理办公室、重庆市涪陵榨菜(集团)有限公司等
适用范围

本标准规定了方便榨菜的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以茎瘤芥的瘤茎(青菜头)加工而成的盐腌菜为原料,经淘洗、切分、调味、分类、密封、杀菌制成的方便榨菜。

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