SB/T 10581-2011 鲍燕肚参干货发制工艺

标准号 SB/T 10581-2011 标准名称 鲍燕肚参干货发制工艺
发布日期 2011-07-07 实施日期 2011-11-01
废止日期 代替以下标准
提出单位 None 归口单位 全国餐饮服务业标准化技术委员会
批准发布部门 商务部
中国标准分类 A10
国际标准分类 03.100.20
起草人 <p>韩明、杨贯一 等</p>
起草单位 <p>中国饭店协会、浙江哨兵实业有限公司</p>
适用范围

本标准适用于餐饮企业、酒店的餐饮部门以及专门从事鲍燕肚参加工生产的企业。

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