SB/T 10296-2009 甜面酱
| 标准号 | SB/T 10296-2009 | 标准名称 | 甜面酱 |
| 发布日期 | 2009-04-02 | 实施日期 | 2009-12-01 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | SB/T 10296-1999 | |
| 提出单位 | None | 归口单位 | 全国调味品标准化技术委员会 |
| 批准发布部门 | 工业和信息化部 | ||
| 中国标准分类 | X66 | ||
| 国际标准分类 | 67.220 | ||
| 起草人 | <p>刘泽俊、郑广泉 等</p> | ||
| 起草单位 | <p>天津市利民调料有限公司、天津市调味品研究所</p> | ||
| 适用范围 | 本标准规定了甜面酱的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输与贮存的要求。 本标准适用于以小麦粉、水、食盐为主要原料，采用微生物发酵酿造加工而成的甜面酱。 |
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