SB/T 10632-2011 卤制豆腐干
| 标准号 | SB/T 10632-2011 | 标准名称 | 卤制豆腐干 |
| 发布日期 | 2011-08-10 | 实施日期 | 2011-12-01 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 提出单位 | None | 归口单位 | 工业和信息化部 |
| 批准发布部门 | 工业和信息化部 | ||
| 中国标准分类 | X60 | ||
| 国际标准分类 | 67.060 | ||
| 起草人 | <p>吴月芳、杨大刚 等</p> | ||
| 起草单位 | <p>重庆市天润食品开发有限公司、深圳市福荫食品有限公司等</p> | ||
| 适用范围 | 本标准规定了卤制豆腐干的术语和定义，技术要求，生产加工过程，检验方法，包装、标签和流通过程要求。 本标准适用于卤制豆腐干。 |
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