SB/T 11169-2016 川点制作工艺
| 标准号 | SB/T 11169-2016 | 标准名称 | 川点制作工艺 |
| 发布日期 | 2016-09-18 | 实施日期 | 2017-05-01 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 提出单位 | None | 归口单位 | 商务部 |
| 批准发布部门 | 商务部 | ||
| 中国标准分类 | None | ||
| 国际标准分类 | None | ||
| 起草人 | <p>卢一、杜莉、陈祖明、郑绍武、钟志惠、黄文刚、罗文、张松、辛松林、包奕燕、熊敏。</p> | ||
| 起草单位 | <p>四川旅游学院、中国烹饪协会、四川省烹饪协会。</p> | ||
| 适用范围 | 本标准适用于川点的制作。 |
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