SB/T 10418-2017 软冰淇淋
| 标准号 | SB/T 10418-2017 | 标准名称 | 软冰淇淋 |
| 发布日期 | 2017-01-13 | 实施日期 | 2017-10-01 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | SB/T 10418-2007 | |
| 提出单位 | None | 归口单位 | 工业和信息化部 |
| 批准发布部门 | 工业和信息化部 | ||
| 中国标准分类 | X53 | ||
| 国际标准分类 | 67.100.40 | ||
| 起草人 | <p>范清、胡五连、何唯平、程缅、周京生、张晓峰、马海燕、许立杰、茅金妹、唐雪梅、张曦</p> | ||
| 起草单位 | <p>祐康食品（杭州）有限公司、浙江五丰冷食有限公司、深圳海川生态食品科技有限公司、百胜餐饮集团中国事业部、北京艾莱发喜食品有限公司</p> | ||
| 适用范围 | 本标准适用于现场制作售卖的软冰淇淋类产品。 |
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