T/CQXMGYHCJH 001-2021 重庆小面
| 标准号 | T/CQXMGYHCJH 001-2021 | 标准名称 | 重庆小面 |
| 发布日期 | 2021-11-17 | 实施日期 | 2021-12-21 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 团体名称 | 重庆市大渡口区小面工业化促进会 | ||
| 中国标准分类 | X10 | ||
| 国际标准分类 | 67.040 | ||
| 起草人 | 陈世奇、赵博、黄先亮、段云鹏、王利刚 | ||
| 起草单位 | 重庆市食品药品检验检测研究院 | ||
| 适用范围 | 本文件规定了重庆小面的术语和定义、原辅料要求、质量要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、推荐性要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。 |
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