T/CDZX 003-2019 生鲜果蔬冷链物流操作规范

标准号 T/CDZX 003-2019 标准名称 生鲜果蔬冷链物流操作规范
发布日期 2019-04-15 实施日期 2019-05-01
废止日期 代替以下标准
团体名称 常德市质量协会
中国标准分类 T08
国际标准分类 43.020
起草人 李兆国、邓呸志、何曦、杨昌松、王华、方正初
起草单位 常德市物流行业协会、湖南湘佳牧业股份有限公司、湖南杨氏鲜果有限公司、石门县恒园果业专业合作社、湖南华乐食品有限公司、汉寿县汉美蔬菜食品科技有限公司
适用范围

本标准规定了生鲜果蔬冷链物流的术语和定义、货品包装与标识、储存、运输、展售关键作业流程的基本要求。

本标准适用于在常德市从事生鲜果蔬相关货品的储存、运输、展售等处理作业。

本标准不包括速冻类生鲜果蔬产品。

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