GB/T 10221-2021 感官分析 术语
| 标准号 | GB/T 10221-2021 | 标准名称 | 感官分析 术语 |
| 发布日期 | 2021-10-11 | 实施日期 | 2022-05-01 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | GB/T 10221-2012 | |
| 提出单位 | 归口单位 | 全国感官分析标准化技术委员会 | |
| 执行单位 | 国家标准化管理委员会 | 主管部门 | 国家标准化管理委员会 |
| 中国标准分类 | X04 | ||
| 国际标准分类 | 67.240 | ||
| 起草人 | 赵镭、刘继红、汤晓艳、李锐、钟葵、汪厚银、钟芳、刘文、夏熠珣、史波林、刘龙云 | ||
| 起草单位 | 中国标准化研究院、河南省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、中国烟叶公司、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、江南大学 | ||
| 适用范围 | 本文件界定了有关感官分析的术语及其定义，包括一般性术语、与感觉有关的术语、与感官特性有关的术语及与方法有关的术语。 本文件适用于所有使用感官对产品进行评价的领域。 |
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