T/XMSSAL 0090-2023 供厦食品 动物性水产品预制菜
| 标准号 | T/XMSSAL 0090-2023 | 标准名称 | 供厦食品 动物性水产品预制菜 |
| 发布日期 | 2023-09-28 | 实施日期 | 2023-09-28 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 团体名称 | 厦门市食品安全工作联合会 | ||
| 中国标准分类 | X10 | ||
| 国际标准分类 | 67.040 | ||
| 起草人 | 骆和东、叶雅真、刘智禹、林志杰、李平、张鹭军、杨章华、陈高山、金星 | ||
| 起草单位 | 厦门市食品药品质量检验研究院、福建省水产研究所、睿科集团（厦门）股份有限公司、厦门东海洋食品有限公司、厦门绿进食品有限公司、厦门市岛之原生物科技有限公司、厦门元初食品股份有限公司 | ||
| 适用范围 | 本文件规定了供厦食品 动物性水产品预制菜的术语和定义、分类、技术要求、检验方法、标识、包装、贮存、运输和销售。 本文件适用于预包装动物性水产品预制菜。 |
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