DB6521/T 057-2023 葡萄纸片加工技术规范

标准号 DB6521/T 057-2023 标准名称 葡萄纸片加工技术规范
发布日期 2023-10-24 实施日期 2023-11-24
废止日期 代替以下标准
提出单位 吐鲁番市农业农村局 归口单位 吐鲁番市农业农村局
批准发布部门 吐鲁番市市场监督管理局
中国标准分类 B31
国际标准分类 67.160.20
起草人 杜娟、黎万春、热比古丽·哈力克、张斌、艾则提古力·阿里木、杨英、马利伟、阿不都外力·库尔班、陈洪冰
起草单位 新疆维吾尔自治区葡萄瓜果研究所、吐鲁番市质量与计量检测所
适用范围

本文件规定了吐鲁番市葡萄纸片加工的技术要求,包括原料选择、干燥环境、设备、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、感官评价、包装等。

本文件适用于吐鲁番市葡萄纸片加工技术。

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