T/SJZL 002-2023 松江大米 加工技术规程

标准号 T/SJZL 002-2023 标准名称 松江大米 加工技术规程
发布日期 2023-10-10 实施日期 2023-11-10
废止日期 代替以下标准
团体名称 上海市松江区质量协会
中国标准分类 X11
国际标准分类 67.020
起草人 陈勇、贾晴晴、王叶静、李莹、李雪波、袁昊、李汉超、常耀文
起草单位 上海市松江区质量协会、上海市松江区农业技术推广中心、上海市松江区农民专业合作联社、中企智赢科技(北京)有限公司
适用范围

本文件确立了松江大米产地环境的术语和定义、加工企业要求、原料、食品添加剂及食品相关产品要求、加工工艺控制、储存与运输。

本文件适用于松江大米的生产加工。

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