T/JNSJ 001-2023 静宁烧鸡
| 标准号 | T/JNSJ 001-2023 | 标准名称 | 静宁烧鸡 |
| 发布日期 | 2022-07-05 | 实施日期 | 2022-08-05 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | T/JNSJ 001-2022 | |
| 团体名称 | 静宁县烧鸡产业协会 | ||
| 中国标准分类 | X18 | ||
| 国际标准分类 | 67.120.20 | ||
| 起草人 | 赵永珍、陈帅、裴婷婷、李国向、张巨龙、路虎、王仲仲、徐魁江、高强、谢刚刚、王东升、代喜文 | ||
| 起草单位 | 静宁县食品药品检验检测中心、静宁县李记食品有限公司、静宁县张宽食品有限公司、静宁县四海食品有限公司、静宁县亚东禽类有限责任公司、静宁县老徐家烧鸡店、静宁县东关高家烧鸡店、静宁县谢刚刚烧鸡店、静宁县服务区烧鸡大王餐厅、静宁县戎都戴记大饼店 | ||
| 适用范围 | 本文件规定了静宁烧鸡的术语和定义、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。 本文件适用于静宁烧鸡的生产、销售和检验。 |
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