T/JAASS 109-2023 西兰花冷链流通技术操作规程
| 标准号 | T/JAASS 109-2023 | 标准名称 | 西兰花冷链流通技术操作规程 |
| 发布日期 | 2023-12-27 | 实施日期 | 2024-01-27 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 团体名称 | 江苏省农学会 | ||
| 中国标准分类 | B31 | ||
| 国际标准分类 | 65.020.99 | ||
| 起草人 | 李鹏霞、胡花丽、周宏胜、罗淑芬、张映曈、刘雪松、凌军、李鹏涛 | ||
| 起草单位 | 江苏省农业科学院、南京普仁有机农业有限责任公司、常熟市碧溪街道农村工作局、江苏果蔬贮运保鲜产业技术创新战略联盟、江苏省农业科学院月仙智能保鲜装备产业研究院 | ||
| 适用范围 | 本文件规定了西兰花冷链流通的采收、质量与分级、预冷、包装、贮藏、冷藏干线运输、配送及销售和记录等。 本文件适用于西兰花的冷链流通。 |
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