T/QHJLXH 001-2024 羊肚菌烘干技术规范

标准号 T/QHJLXH 001-2024 标准名称 羊肚菌烘干技术规范
发布日期 2024-01-15 实施日期 2024-02-01
废止日期 代替以下标准
团体名称 青海省菌类行业协会
中国标准分类
国际标准分类 65.020.99
起草人 张国平、管俊林、 刘云云、 李婧、张广生、郭国寿、马玉娟
起草单位 青海卓辰农业科技发展有限公司
适用范围

本文件规定了羊肚菌干制的原料、卫生、加工工艺、档案管理等要求。

本文件适用于以鲜羊肚菌为原料的干制加工。

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