DB4406/T 37-2024 学校食堂餐饮节约管理规范

标准号 DB4406/T 37-2024 标准名称 学校食堂餐饮节约管理规范
发布日期 2024-02-21 实施日期 2024-02-21
废止日期 代替以下标准
提出单位 佛山市市场监督管理局 归口单位 佛山市市场监督管理局
批准发布部门 佛山市市场监督管理局
中国标准分类 A02
国际标准分类 03.100.01
起草人 杨柳慧、陈宇驹、莫燕妮、江杰松、胡钰坚、杨显强、张滢
起草单位 佛山市质量和标准化研究院、佛山市质量计量协会、广东青农食品科技发展有限公司、广东霁月居餐饮管理服务有限公司、佛山禾盛隆食品有限公司
适用范围

本文件规定了学校食堂餐饮节约管理的基本要求、管理要求和持续改进。

本文件适用于指导学校食堂开展餐饮节约管理,包括普通高等学校、职业学校、技工院校、普通中等学校、小学、特殊教育学校、托幼机构等食堂。

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