SN/T 5638-2023 冰葡萄酒中20种醛酮类物质的测定 气相色谱-质谱/质谱法
| 标准号 | SN/T 5638-2023 | 标准名称 | 冰葡萄酒中20种醛酮类物质的测定 气相色谱-质谱/质谱法 |
| 发布日期 | 2023-11-01 | 实施日期 | 2024-05-01 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 提出单位 | 海关总署 | 归口单位 | 海关总署 |
| 执行单位 | 海关总署 | 主管部门 | 海关总署 |
| 中国标准分类 | X62 | ||
| 国际标准分类 | 67.050 | ||
| 起草人 | 梁娜娜、古瑾、韩深、刘萤、王佩玥、谢文、刘扬 | ||
| 起草单位 | 中国海关科学技术研究中心、中国肉类食品综合研究中心、杭州海关技术中心、北京中认检测技术服务有限公司 | ||
| 适用范围 | 本文件规定了冰葡萄酒中（E）-2己烯醛、（E）-2-庚烯醛、（E）-2-辛烯醛、（E，E）-2，4-庚二烯醛、2-甲基丙醛、3-甲基丁醛、苯乙醛、甲硫基丙醛、丙醛、J醛、戊醛、己醛、辛醛、癸醛、糠醛、5-甲基糠醛、苯甲醛、2，3-丁二酮、1辛烯-3-酮、2壬酮的气相色谱-质谱/质谱测定方法。 本文件适用于冰葡萄酒中（E）-2己烯醛、（E）-2-庚烯醛、（E）-2-辛烯醛、（E，E）-2，4-庚二烯醛、2-甲基丙醛、3-甲基丁醛、苯乙醛、甲硫基丙醛、丙醛、丁醛、戊醛、己醛、辛醛、癸醛、糠醛、5-甲基糠醛、苯甲醛、2，3-丁二酮、1-辛烯-3-酮、2-壬酮的测定。 |
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