团体标准

本标准规定了和田特色小吃烤蛋的术语与定义、原辅料要求、制作器具、制作流程、技艺要点、安全卫生要求。本标准适用于以鹅蛋或野鸡蛋或鸽子蛋或鸵鸟蛋或鸡蛋为主要原料，采用和田特色制作技艺烤制的和田特色小吃烤

本标准规定了鸽子汤的术语和定义、原辅料要求、制作器具、制作流程、技艺要点、安全卫生的要求。本标准适用于以新鲜鸽子肉为主要原料，采用和田传统技艺烹制的和田传统美食鸽子汤。

本标准规定了和田烤全羊的术语与定义、原辅料要求、制作器具、制作流程、技艺要点、安全卫生要求。本标准适用于以整只和田羔羊为主要原料，采用和田传统制作技艺烹制的和田传统美食和田烤全羊。

本标准规定了嫩玉米饭的术语与定义、原辅料要求、制作器具、制作流程、技艺要点、安全卫生要求。本标准适用于以新鲜玉米为主要原料，采用和田传统制作技艺烹制的和田传统小吃嫩玉米饭。

本标准规定了馕坑烤肉的术语和定义、原辅料要求、制作器具、制作流程、技艺要点、安全卫生的要求。本标准适用于以和田羊肉为主要原料，采用和田特色制作技艺烤制的和田特色美食馕坑烤肉。

本标准规定了玉米面条的术语和定义、原辅料要求、制作器具、制作流程、技艺要点和安全卫生要求。本标准适用于以玉米粉、小麦粉为主要原料，采用和田传统制作技艺烹制的和田传统美食玉米面条。

本标准规定了和田特色美食馕坑架子肉的术语与定义、原辅料要求、制作器具、制作流程、技艺要点、安全卫生要求。本标准适用于以和田羊肉为主要原料，采用和田特色制作技艺烤制的和田特色美食馕坑架子肉。

本标准规定了水煎烤肉的术语与定义、原辅料要求、制作器具、制作流程、技艺要点、安全卫生要求。本标准适用于以和田羊肉为主要原料，采用和田传统制作技艺烹制的和田传统美食水煎烤肉。

本标准规定了和田传统美食沙坑肚包肉的术语与定义、原辅料要求、制作器具、制作流程、技艺要点、安全卫生要求。本标准适用于以和田绵羊肚、和田绵羊肉为主要原料，采用和田传统制作技艺烹制的和田传统美食沙坑肚包

本标准规定了和田传统小吃青葱千层饼的术语和定义、原辅料要求、制作器具、制作流程、技艺要点和安全卫生要求。本标准适用于以小麦粉为主要原料，采用和田传统制作技艺烹制的和田传统小吃青葱千层饼。

本标准规定了和田特色美食西瓜烤肉相关术语和定义、原辅料要求、制作器具、制作流程、技艺要点和安全卫生要求。本标准适用于以和田鸽子肉为主要原料，以完整西瓜皮为容器，采用和田特色制作技艺烤制的和田特色美食

本标准规定了火香水煎包的术语与定义、原辅料要求、制作器具、制作流程、技艺要点、安全卫生要求。本标准适用于以和田羊肉为主要原料，采用和田传统制作技艺烹制的和田传统小吃火香水煎包。

本标准规定了烤鸡胗的术语和定义、原辅料要求、制作器具、制作流程、技艺要点和安全卫生要求。本标准适用于以和田鸡胗为主要原料，采用和田特色制作技艺烤制的和田特色小吃烤鸡胗。

本标准规定了馓子的术语与定义、原辅料要求、制作器具、制作流程、技艺要点、安全卫生要求。本标准适用于以小麦粉为主要原料，采用和田传统制作技艺烹制的和田传统小吃馓子。

本标准规定了尾油烤肝的术语与定义、原辅料要求、制作器具、制作流程、技艺要点、安全卫生要求。本标准适用于以和田羊肝、和田羊尾油为主要原料，采用和田传统制作技艺烤制的和田传统小吃尾油烤肝。

本标准规定了蛋皮羊肉卷的术语与定义、原辅料要求、制作器具、制作流程、技艺要点、安全卫生要求。本标准适用于以和田羊肉、鸡蛋为主要原料，采用和田特色制作技艺制成的和田特色小吃蛋皮羊肉卷。

本标准规定了风味炸鱼制作的术语和定义、原辅料要求、制作设备、制作流程、技艺要点、安全卫生要求。本标准适用于以草鱼为主要原料，采用和田特色制作技艺制成的和田特色美食风味炸鱼。

本标准规定了盐水烤肉串的术语与定义、原辅料要求、制作器具、制作流程、技艺要点、安全卫生要求。本标准适用于以和田羊肉为主要原料，采用和田传统制作技艺烤制的和田传统小吃盐水烤肉串。

本标准规定了烤羊肠的术语与定义、原辅料要求、制作器具、制作流程、技艺要点、安全卫生要求。本标准适用于以和田羊肠为主要原料，采用和田特色制作技艺烤制的和田特色小吃烤羊肠。

本标准规定了和田传统美食红柳烤肉的术语与定义、原辅料要求、制作器具、制作流程、技艺要点、安全卫生要求。本标准适用于以和田羊肉为主要原料，采用和田传统制作技艺烹制的和田传统美食红柳烤肉。

本标准规定了热环境、室内空气质量、采光照明和噪声的室内环境参数的要求，并规定了如何建立这些参数用于建筑系统设计和能效计算。本标准包括局部热舒适、通风、不均匀辐射温差、温度梯度和地板温度的设计准则。本

本标准规定了透水砂浆的术语和定义、原材料、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于透水路面砖(板)铺装用聚合物水泥砂浆。

本标准规定了医院手术部(室)的建筑布局、基本配置、组织管理体系、人力资源管理、安全管理、质量持续改进、感染预防与控制等要求。本标准适用于各级各类医疗机构的手术部(室)、介入治疗室及其他实施有创治疗的

本标准规定了科技成果评价的范围、原则、方法和内容、方式、专家、评价指标、争议处置等技术要求，描述了评价程序、给出了评价报告的格式。本标准适用于对科技成果进行的第三方评价活动，相关方和科技成果主管部门

本标准规定了冷藏冷冻预包装食品流通作业的基本要求和作业要求。本标准适用于参与冷藏冷冻预包装食品的流通作业活动的企业。

耒阳市现辖行政区域内（东经 112°38′～113°13′，北纬 26°08′～26°43′）

本标准规定了防雷装置检测质量考核的考核组织、考核方式、考核内容和考核要求。本标准适用于对在广东省行政区域内防雷装置检测机构已完成项目检测质量的考核。