团体标准

本标准规定了和田特色小吃兔子头的术语和定义、原辅料要求、制作器具、制作流程、技艺要点和安全卫生要求。本标准适用于以和田兔子头为主要原料，采用和田特色制作技艺烹制的和田特色小吃兔子头。

本标准规定了白馕的术语和定义、原辅料要求、制作器具、制作流程、技艺要点、安全卫生的要求。本标准适用于以小麦粉为主要原料，采用和田传统技艺烤制的和田传统小吃白馕。

本标准规定了玫瑰花酱馕的术语和定义、原辅料要求、制作器具、制作流程、技艺要点、安全卫生的要求。本标准适用于以玫瑰花酱、小麦粉为主要原料，采用和田传统技艺烤制的和田传统小吃玫瑰花酱馕。

本标准规定了羊小肘的术语和定义、原辅料要求、制作器具、制作流程、技艺要点、安全卫生的要求。本标准适用于以和田羊小肘为主要原料，采用和田特色制作技艺烹制的和田特色小吃羊小肘。

本标准规定了和田传统小吃玉米馕的术语与定义、原辅料要求、制作器具、制作流程、技艺要点、安全卫生要求。本标准适用于以玉米粉为主要原料，采用和田传统制作技艺烹制的和田传统小吃玉米馕。

本标准规定了茄子拉面的术语和定义、原辅料要求、制作器具、制作流程、技艺要点、安全卫生的要求。本标准适用于以茄子、小麦粉为主要原料，采用和田传统制作技艺烹制的和田传统美食茄子拉面。

本标准规定了肉馕制作的术语和定义、原辅料要求、制作器具、制作流程、技艺要点、安全卫生要求。本标准适用于以小麦粉、和田羊肉为主要原料，采用和田传统工艺烤制的和田传统小吃肉馕。

本标准规定了鸽子拉面的术语和定义、原辅料要求、制作器具、制作流程、技艺要点、安全卫生的要求。本标准适用于以和田鸽子、小麦粉为主要原料，采用和田特色制作技艺烹制的和田特色美食鸽子拉面。

本标准规定了和田传统小吃固拉哈玛库麦其的术语与定义、原辅料要求、制作器具、制作流程、技艺要点、安全卫生要求。本标准适用于以和田羊肉、小麦粉为主要原料，采用和田传统制作技艺烹制的和田传统小吃固拉哈玛库

本标准规定了玫瑰花酱火烧的术语和定义、原辅料要求、制作器具、制作流程、技艺要点、安全卫生的要求。本标准适用于以玫瑰花酱、小麦粉为主要原料，采用和田特色制作技艺烤制的和田特色小吃玫瑰花酱火烧。

本标准规定了核桃仁千层烤包子的术语和定义、原辅料要求、制作器具、制作流程、技艺要点、安全卫生的要求。本标准适用于以核桃碎仁、小麦粉为主要原料，采用和田特色工艺烤制的和田特色小吃核桃仁千层烤包子。

本标准规定了果西格尔地(烤包子)的术语和定义、原辅料要求、制作器具、制作流程、技艺要点、安全卫生的要求。本标准适用于以和田羊肉为主料，采用和田传统制作技艺烤制的和田传统美食果西格尔地(烤包子)。

本标准规定了过油肉黄面的术语和定义、原辅料要求、制作器具、制作流程、技艺要点和安全卫生要求。本标准适用于以和田羊肉、小麦粉为主要原料，采用和田特色制作技艺烹制的和田特色美食过油肉黄面。

本标准规定了胡杨黄面烤肉的术语和定义、原辅料要求、制作器具、制作流程、技艺要点和安全卫生要求。本标准适用于以和田羊肉、胡杨黄面为主要原料，采用和田特色制作技艺烹制的和田特色美食胡杨黄面烤肉。

本标准规定了和田米肠的术语与定义、原辅料要求、制作器具、制作流程、技艺要点、安全卫生要求。本标准适用于以和田羊肠、大米为主要原料，采用和田特色制作技艺制作的和田特色小吃和田米肠。

本标准规定了大盘羊肉的术语和定义、原辅料要求、制作器具、制作流程、技艺要点、安全卫生要求。本标准适用于以和田羊肉为主要原料，采用和田特色制作技艺烹制的和田特色美食大盘羊肉。

本标准规定了羊肚包的术语与定义、原辅料要求、制作器具、制作流程、技艺要点、安全卫生要求。本标准适用于以和田羊肚、和田羊肉主要原料，采用和田特色制作技艺烹制的和田特色小吃羊肚包。

本标准规定了巴木汗卤鸡的术语与定义、原辅料要求、制作器具、制作流程、技艺要点、安全卫生要求。本标准适用于以和田土鸡为主要原料，采用和田特色制作技艺卤制的和田特色小吃巴木汗卤鸡。

本标准规定了汗阿西(皇帝粥)的术语和定义、原辅料要求、制作器具、制作流程、技艺要点、安全卫生的要求。本标准适用于以和田羊肉、小麦粉、羊骨头等为主要原料，采用和田传统制作技艺烹制的和田传统小吃汗阿西(

本标准规定了烤兔子的术语和定义、原辅料要求、制作器具、制作流程、技艺要点、安全卫生的要求。本标准适用于以鲜兔子为主要原料，采用和田特色制作技艺烤制的和田特色美食烤兔子。

本标准规定了吾玛其的术语和定义、原辅料要求、制作器具、制作流程、技艺要点、安全卫生的要求。本标准适用于以玉米粉、和田羊肉为主要原料，采用和田传统制作技艺烹制的和田传统小吃吾玛其。

本标准规定了烤鸽子的术语和定义、原辅料要求、制作器具、制作流程、技艺要点、安全卫生的要求。本标准适用于以鲜鸽子为主要原料，采用和田特色制作技艺烤制的和田特色美食烤鸽子。

本标准规定了酸奶糖稀粽子的术语和定义、原辅料要求、制作器具、制作流程、技艺要点、安全卫生的要求。本标准适用于以糯米、酸奶、糖稀为主要原料，采用和田特色工艺烹制的和田特色小吃酸奶糖稀粽子。

本标准规定了和田面肺子的术语与定义、原辅料要求、制作器具、制作流程、技艺要点、安全卫生要求。本标准适用于以和田羊肺、小麦粉主要原料，采用和田传统制作技艺烹制的和田传统小吃和田面肺子。

本标准规定了烤鹅的术语和定义、原辅料要求、制作器具、制作流程、技艺要点、安全卫生的要求。本标准适用于以鹅为主要原料，采用和田特色制作技艺烤制的和田特色美食烤鹅。

本标准规定了羊杂汤的术语和定义、原辅料要求、制作器具、制作流程、技艺要点和安全卫生要求。本标准适用于以和田羊的羊肺、羊肚、羊肠、羊气管、羊百叶为主要原料，采用和田传统制作技艺烹制的和田传统小吃羊杂汤

本标准规定了和田特色美食和田烤鱼的术语与定义、原辅料要求、制作器具、制作流程、技艺要点、安全卫生要求。本标准适用于以草鱼为主要原料，采用和田特色制作技艺烹制的和田特色美食和田烤鱼。

本标准规定了和田汤面的术语与定义、原辅料要求、制作器具、制作流程、技艺要点、安全卫生要求。本标准适用于以和田羊肉、和田羊骨为主要原料，采用和田传统制作技艺烹制的和田传统小吃和田汤面。

本标准规范了智能照明系统需要遵循的系统架构和相关的技术构成要素，为智能照明系统的构建和智能照明产品的研发生产提供参考。本标准适用于智能照明系统的建设、评估、实施和维护。

本标准规定了三蛋一心(混合烤蛋)的术语与定义、原辅料要求、制作器具、制作流程、技艺要点、安全卫生要求。本标准适用于以和田鹅蛋、和田野鸡蛋、和田鸽子蛋为主要原料，采用和田特色制作技艺烹制的和田特色小吃