团体标准

本文件规定了时尚黔菜草海鱼包虾技术规范的原料及数量、烹饪设备工具与器皿、制作工艺、装盘、感官要求、最佳食用时间与温度。本文件适用于时尚黔菜草海鱼包虾的烹饪。

本文件规定了贵州小吃五彩糯米炒饭烹饪技术规范的原料及数量、烹饪器皿、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本文件适用于贵州小吃五彩糯米炒饭的烹饪。

本文件规定了新派黔菜布依酸笋鱼烹饪技术规范的原料及数量、烹饪设备工具与器皿、制作工艺、装盘、感官要求、最佳食用时间与温度。本文件适用于新派黔菜布依酸笋鱼的烹饪。

本文件规定了贵州小吃贵州牛肉粉(安顺风味)烹饪技术规范的原料及数量、烹饪设备工具与器皿、制作工艺、装盘、感官要求、最佳食用时间。本文件适用于贵州小吃贵州牛肉粉(安顺风味)的烹饪。

本文件规定了新派黔菜菌香鹅烹饪技术规范的原料及数量、烹饪器皿、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本文件适用于新派黔菜菌香鹅的烹饪。

本文件规定了新派黔菜望谟板栗圆蹄烹饪技术规范的原料及数量、烹饪设备工具与器皿、制作工艺、装盘、感官要求、最佳食用时间与温度。本文件适用于新派黔菜望谟板栗圆蹄的烹饪。

本文件规定了贵州小吃兴义刷把头烹饪技术规范的原料及数量、烹饪器皿、制作工艺、装盘、质量 要求、最佳食用时间。本文件适用于贵州小吃兴义刷把头的烹饪。

本文件规定了新派黔菜番茄鸡技术规范的原料及数量、烹饪设备工具与器皿、制作工艺、装盘、感官要求、最佳食用时间与温度。本文件适用于新派黔菜番茄鸡的烹饪。

本文件规定了贵州小吃破酥包烹饪技术规范的原料及数量、烹饪器皿、制作工艺、装盘、感官要求、最佳食用时间。本文件适用于贵州小吃破酥包的烹饪。

本文件规定了新派黔菜茅台酒红蒜焖鸡烹饪技术规范的原料及数量、烹饪设备工具与器皿、制作工艺、装盘、感官要求、最佳食用时间与温度。本文件适用于新派黔菜茅台酒红蒜焖鸡的烹饪。

本文件规定了新派黔菜江口吊锅萝卜猪烹饪技术规范的原料及数量、烹饪器皿、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本文件适用于新派黔菜江口吊锅萝卜猪的烹饪。

本文件规定了新派黔菜施秉太子参炖土鸡烹饪技术规范的原料及数量、烹饪器皿、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本文件适用于新派黔菜施秉太子参炖土鸡的烹饪。

本文件规定了时尚黔菜方竹牛腩烹饪技术规范的原料及数量、烹饪设备工具与器皿、制作工艺、装盘、感官要求、最佳食用时间与温度。本文件适用于时尚黔菜方竹牛腩的烹饪。

本文件规定了新派黔菜坛子鱼烹饪技术规范的原料及数量、烹饪设备工具与器皿、制作工艺、装盘、感官要求、最佳食用时间与温度。本文件适用于新派黔菜坛子鱼的烹饪。

本文件规定了新派黔菜酸菜炒汤圆技术规范的原料及数量、烹饪设备工具与器皿、制作工艺、装盘、感官要求、最佳食用时间与温度。本文件适用于新派黔菜酸菜炒汤圆的烹饪。

本文件规定了时尚黔菜关岭断桥青椒鱼烹饪技术规范的原料及数量、烹饪设备工具与器皿、制作工艺、装盘、感官要求、最佳食用时间与温度。本文件适用于时尚黔菜关岭断桥青椒鱼的烹饪。

本文件规定了时尚黔菜卡拉斗鸡肉烹饪技术规范的原料及数量、烹饪设备工具与器皿、制作工艺、装盘、感官要求、最佳食用时间与温度。本文件适用于时尚黔菜卡拉斗鸡肉的烹饪。

本文件规定了贵州小吃兴义鸡肉汤圆烹饪技术规范的原料及数量、烹饪器皿、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本文件适用于贵州小吃兴义鸡肉汤圆的烹饪。

本文件规定了贵州小吃五彩糯米饭烹饪技术规范的原料及数量、烹饪器皿、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本文件适用于贵州小吃五彩糯米饭的烹饪。

本文件规定了贵州小吃榕江卷粉烹饪技术规范的原料及数量、烹饪器皿、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本文件适用于贵州小吃榕江卷粉的烹饪。

本文件规定了时尚黔菜地星宿肉圆汤技术规范的原料及数量、烹饪设备工具与器皿、制作工艺、装盘、感官要求、最佳食用时间与温度。本文件适用于时尚黔菜地星宿肉圆汤的烹饪。

本文件规定了新派黔菜屯堡灌汤猪脚烹饪技术规范的原料及数量、烹饪器皿、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本文件适用于新派黔菜屯堡灌汤猪脚的烹饪。

本文件规定了时尚黔菜黄豆牛干巴技术规范的原料及数量、烹饪设备工具与器皿、制作工艺、装盘、感官要求、最佳食用时间与温度。本文件适用于时尚黔菜黄豆牛干巴的烹饪。

本文件规定了新派黔菜煳辣牛肉烹饪技术规范的原料及数量、烹饪设备工具与器皿、制作工艺、装盘、感官要求、最佳食用时间与温度。本文件适用于新派黔菜煳辣牛肉的烹饪。

本文件规定了贵州小吃苗家鸡稀饭烹饪技术规范的原料及数量、烹饪器皿、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本文件适用于贵州小吃苗家鸡稀饭的烹饪。

本文件规定了新派黔菜从江脆皮烤香猪烹饪技术规范的原料及数量、烹饪器皿、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本文件适用于新派黔菜从江脆皮烤香猪的烹饪。

本文件规定了新派黔菜素食道菜扣肉烹饪技术规范的原料及数量、烹饪器皿、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本文件适用于新派黔菜素食道菜扣肉的烹饪。

本文件规定了在室温和高温状态下，钢板拉伸试验原位图像采集的的方法，包含仪器设备、样品、试验步骤、原位试验数据、试验报告等。本文件适用于指导钢板（0.1mm～10mm）拉伸试验原位图像采集参数的确认。

本文件规定了材料实验数据的术语定义、一般要求和数据内容。本文件适用于材料实验数据的生产、存储、处理和应用过程。

为贯彻落实绿色发展理念，促进建筑节能工作，在保证人员舒适性的前提下引导建筑物不断提升节能水平，逐步迈向低能耗水平，制定本标准。本标准适用于民用建筑的能耗评价，对于居住建筑，重点评价其公共部位的能耗。