云南省地方标准(DB53)

本部分规定了柠檬生产全过程中病、虫害的危害，发生规律及防治方法。本部分适用于中华人民共和国地区范围内的柠檬育苗。

本部分规定了云南鲜销柠檬鲜果的术语、要求、试验方法、检查规则。本部分适用于云南尤力克、塔西堤、莱檬、印度柠檬等品种鲜销柠檬的质量分级收购。

本部分规定了云南柠檬园的建园要求、规划。本部分适用于云南省中、北纬25°以南、无冻害或基本无冻害的亚热带、热带气候条件下的柠檬园建立。

本部分规定了尤力克柠檬、里斯本柠檬、来檬、塔西堤来檬的植物学分类、学名、品种名称，原产地及分布，特征特性、理化指标、栽培要点、抗性与适应性、用途与贮运、加工。本部适用于尤力克柠檬、莱檬、塔西堤来檬的

本部分规定了柠檬砧木的选育、柠檬接穗的采集和保存、柠檬苗木的嫁接及嫁接后的管理。本部分适用于中华人民共和国地区范围内的柠檬育苗。

本部分规定了柠檬套袋鲜销果的术语、要求、试验方法、检查规则、装盛、运输。本部分适用于云南尤力克柠檬等套袋鲜销柠檬的质量分级。

本部分规定了柠檬种植的定植要求、土壤管理、肥水管理、整形修剪、保花保果及采果措施。本部分适用于云南省亚热带、热带地区，冬暖夏凉，基本无霜，无冻害的地区。

本标准规定了柠檬原汁加工的技术要求，试验方法，检验规则、标签、包装、运输、贮存的方法。本标准适用于以柠檬鲜果为原料经选果、洗果、磨油、机械榨汁、离心分离、真空脱气、灭菌、无菌包装等工序处理后，带少量

本标准规定柠檬浓缩汁的技术要求、试验的方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以新鲜柠檬为原料，经磨油、榨汁、浓缩、杀菌、无菌包装等工序加工制作成的柠檬浓缩汁。