水产行业标准(SC)

本文件确立了陆基推水集装箱式养殖乌鳢的流程，规定了养殖前准备、鱼种选择与放养、饲养管理及收获等各阶段的操作指示及转换条件。描述了过程记录等追溯方法。本文件适用于陆基推水集装箱乌鳢养殖单位的生产操作，

本文件界定了三疣梭子蟹良种选育技术的术语和定义，确立了选育目标及方案，规定了场地环境、基础群体组建、群体选育、家系选育要求，描述了性能测定、选育效果评价、质量控制及检测方法，给出了判定规则。本文件适

本文件界定了条石鲷的术语和定义、学名与分类，规定了主要形态构造特征、生长与繁殖、细胞遗传学和分子遗传学等特性，描述了相应的检测方法，给出了判定规则。本文件适用于条石鲷的种质检测与鉴定。

本文件规定了南极磷虾粉的原料、感官、理化、污染物和净含量的要求，描述了相应的试验方法，给出了检险规则、标签、标志、包装、运输和储存的说明。本文件适用于以南极大磷虾（Euphausia superba

本文件界定了虎头类金鱼（Carassius auratus）的术语和定义，规定了外观特征、分级指标等技术要求，州述了相应的检测方法，给出了等级判定的规则。本文件适用于虎头类金鱼的分级与评定。

本文件确立了食用琼胶产品的分类，规定了食用琼胶的原料、生产用水、食品添加剂、感官、理化指标、安全指标和净含量等要求，描述了相应的试验方法和检验规则，同时对标签、标识、包装、运输和储存作出了规定。本文

本文件确立了陆基推水集装箱式养殖罗非鱼的流程，规定了养殖前准备、鱼种选择与放养、饲养管理及收获等各阶段的操作指示及转换条件。描述了过程记录等追溯方法。本文件适用于陆基推水集装箱式罗非鱼养殖单位的生产

本文件确立了陆基推水集装箱式养殖草鱼的流程，规定了养殖前准备、鱼种选择与放养、饲养管理及收获等各阶段的操作指示及转换条件。描述了过程记录等追溯方法。本文件适用于陆基推水集装箱式草鱼养殖单位的生产操作

本文件界定了多烯鱼油制品的术语和定义，规定了多烯鱼油制品的产品类型、原辅料、食品添加剂、感官、理化、污染物、微生物和净含量的要求，描述了相应的试验方法，给出了检验规则、标签、标志、包装、运输和储存的

本文件界定了罗氏沼虾白尾病（white tail disease，WTD）诊断的术语和定义，给出了缩略语、试剂和材料、仪器和设备，描述了临床症状，规定了采样要求，以及组织病理检查、RNA提取、套式R

本文件规定了鱿鱼的产品分类、规格、质量等级及要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和储存。本文件适用于柔鱼、太平洋褶柔鱼、阿根廷滑柔鱼、茎柔鱼、鸢乌贼等鲜、冻鱿鱼的生产、销售。

本文件界定了水生动物无害化处理相关的术语和定义；规定了无害化处理，水体及周围环境处理，使用工具及包装处理，以及人员和消毒的要求；描述了上述各环节记录的内容。本文件适用于国家规定的病死水生动物、病害水

本文件规定了养殖大黄鱼（Larimichthys crocea）质量等级评定规则的术语和定义、基本要求和质量等级要求，描述了相应的试验方法，给出了检验规则和标识的说明。本文件适用于养殖大黄鱼在加工、

本文件规定了冻章鱼的原料、食品添加剂、加工用水、感官要求、理化指标、安全指标和净含量等要求，描述了相应的试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和储存等。本文件适用于短蛸、长蛸、真蛸、卵峭等蛸属的

本文件规定了半滑舌鳎人工繁育的环境及设施、亲鱼培育、产卵与孵化、仔稚鱼培育、中间培育和病害防治的技术要求，描述了相应的检测方法。本文件适用于半滑舌鳎的人工繁育。

本文件界定了海草床建设的术语和定义，规定了海草床建设的区域选划、本底调查、建设方法、监测与评价、维护与管理等方面的要求，描述了对应的证实方法。本文件适用于鳗草、日本鳗草、泰来草、海菖蒲、卵叶喜盐草等

本文件描述了用液相色谱法测定水产品及其制品中磷脂含量的原理、试剂和材料、仪器和设备、试样制备与保存、测定步骤、结果计算、方法灵敏度和精密度。本文件适用于鱼、贝、虾等水产品及其制品中磷脂酰乙醇胺、磷脂

本文件界定了急性肝胰腺坏死病（acute hepatopancreatic necrosis disease，AHPND）监测的术语和定义、缩略语，规定了AHPND监测的通用要求，描述了相应的证实方

本文件界定了浅海筏式贝类养殖容量评估方法的术语和定义，给出了参数指标法、简化箱式模型法及食物网模型法的计算方法和相关参数的测定方法。本文件适用于浅海筏式贝类养殖生产容量和生态容量的评估。

本文件界定了鱼类病毒性神经坏死病（viral nervous necrosis，VNN）诊断的术语和定义，给出了缩略语、试剂和材料、仪器和设备，描述了临床症状，规定了采样要求，以及组织病理检查、病毒

本文件确立了鲟鱼子酱的加工流程，规定了原料鱼检查、致昏、放血、清洗、取卵、搓卵、除杂、拌盐、装罐、熟化、包装、储存等工序的操作指示，以及各工序之间的转换条件，描述了原料记录、过程记录和档案管理等追溯

本文件规定了观赏性海洋甲壳动物养殖场的场址选择、场区布局、养殖设施、配套设施设备、隔离区、尾水处理及水质监测和检测的要求。本文件适用于观赏性海洋甲壳动物养殖场设计、建设和管理。

本文件规定了渔获物装卸的场地设施、设备与工器具、人员、装卸搡作及记录管理。本文件适用于渔获物从起舱至场地堆放及处理过程中的技术要求。

本文件界定了白斑综合征（white spot disease，WSD）监测的术语和定义、缩略语，规定了WSD监测的通用要求，描述了相应的证实方法，给出了监测对象、监测点设置、采样、样品包装和运输、实

本文件确立了陆基推水集装箱式养殖大口黑鲈的流程，规定了养殖前准备、鱼种选择与放养、饲养管理及收获等各阶段的操作指示及转换条件。描述了过程记录等追溯方法。本文件适用于陆基推水集装箱式大口黑鲈养殖单位的

本文件界定了坛紫菜(Neoporphyra haitanensis)苗种繁育的术语和定义，规定了环境与设施、育苗准备、接种、培育、壳孢子采苗的技术要求，描述了相应的检测方法。本文件适用于坛紫菜的苗种

本文件规定了大黄鱼亲鱼和苗种的来源、质量要求、苗种计数方法和运输要求，并描述了相应的亲鱼和苗种质量要求的检验方法和检验规则。本文件适用于大黄鱼亲鱼和苗种的质量评定。

本文件规定了水生动物疫病流行病学启动调查条件、调查方式和内容、调查结果分析和调查报告撰写要求，描述了各调查方式需记录的内容。本文件适用于发生水生动物疫情时开展的流行病学调查。

本文件界定了近江牡蛎的术语和定义、学名与分类，规定了主要形态构造特征、生长与繁殖、细胞遗传学、分子遗传学等特性，描述了相应的检测方法，给出了判定规则。本文件适用于近江牡蛎的种质检测与鉴定。

本文件规定了工厂化鱼菜共生设施术语和定义、选址和建筑要求、工艺设计要求、养殖和种植单元匹配要求、生产辅助设施设备要求。本文件适用于新建、扩建和改建的工厂化鱼菜共生设施的设计。