SB/T 10856-2012 团餐管理服务规范
| 标准号 | SB/T 10856-2012 | 标准名称 | 团餐管理服务规范 |
| 发布日期 | 2013-01-04 | 实施日期 | 2013-07-01 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 提出单位 | None | 归口单位 | 商务部 |
| 批准发布部门 | 商务部 | ||
| 中国标准分类 | A10 | ||
| 国际标准分类 | 03.100.01 | ||
| 起草人 | 苏秋成、冯恩援 | ||
| 起草单位 | 中国烹饪协会、北京健力源餐饮管理有限公司 | ||
| 适用范围 | 本标准适用于团餐管理服务单位,包括集体用餐配送单位、现场制作售卖单位等。 |
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