SB/T 10306-1999 香醋酿制工艺规程
| 标准号 | SB/T 10306-1999 | 标准名称 | 香醋酿制工艺规程 |
| 发布日期 | 1999-04-15 | 实施日期 | 1999-04-15 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ZB X60 004－1986 | |
| 提出单位 | None | 归口单位 | |
| 批准发布部门 | 工业和信息化部 | ||
| 中国标准分类 | X60 | ||
| 国际标准分类 | 67.220 | ||
| 起草人 | |||
| 起草单位 | |||
| 适用范围 | 本规程通用于以籼糯米或粳糯米为主要原料，采用小曲、麦曲为发酵剂，经糖化、酒精发酵及固态分层醋酸发酵，陈酿而成的制醋工艺。 |
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