T/SFSF 000013-2023 优质保洁鸡蛋

标准号 T/SFSF 000013-2023 标准名称 优质保洁鸡蛋
发布日期 2023-01-03 实施日期 2023-03-03
废止日期 代替以下标准
团体名称 上海市食品安全工作联合会
中国标准分类 B45
国际标准分类 67.120.20
起草人 刘旭明、韩建初、王秀娟、李清逸、王文郁、宋明赞、宋立海、王琼、田春雷、吴宝川、沈佳毅
起草单位 上海市食品安全工作联合会、北京德青源农业科技股份有限公司、大连韩伟养鸡有限公司、福建光阳蛋业股份有限公司、湖北神丹健康食品有限公司、江苏天成科技集团有限公司、凤集食品集团有限公司、上海莱伽文化传播有限公司、四川圣迪乐村生态食品股份有限公司、苏州欧福蛋业股份有限公司、正大蛋业(上海)有限公司
适用范围

本文件规定了优质保洁鸡蛋原料要求、技术要求、生产过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志与标签、包装、运输与贮存和追溯等要求。

本文件适用于优质保洁鸡蛋。

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