T/PDZL 002-2020 老年助餐点服务规范

标准号 T/PDZL 002-2020 标准名称 老年助餐点服务规范
发布日期 2020-11-30 实施日期 2020-12-01
废止日期 代替以下标准
团体名称 上海市浦东新区质量技术协会
中国标准分类
国际标准分类 03.080.01
起草人 薛晓春、孙巍、于明、陆咏昀、林杰、毛志忠、王臻、王芹、陈为庆、江慧成、周璇、吴海勤、刘玉娟。
起草单位 上海市浦东新区质量技术协会、上海市老龄发展促进中心、上海市浦东新区养老机构服务心、上海市浦东新区浦兴路街道荷泽路第三居民委员会、上海市浦东新区浦兴路街道胶东路第一居民委员会、上海市浦东新区浦兴路街道凌河路第六居民委员会、上海缘源餐饮管理有限公司、上海市浦东新区浦兴路街道鲜香坊饮食店。
适用范围 本文件规定了老年助餐点服务的基本要求、人员、服务提供与餐后整理、分餐食品留样、服务机构管理、检查与改进要求。
本文件适用于老年助餐点服务工作。
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