T/HNLFX 03-2020 为老助餐营养餐指南
| 标准号 | T/HNLFX 03-2020 | 标准名称 | 为老助餐营养餐指南 |
| 发布日期 | 2020-12-08 | 实施日期 | 2020-12-15 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 团体名称 | 海宁市老年服务业协会 | ||
| 中国标准分类 | |||
| 国际标准分类 | 01.020 | ||
| 起草人 | 贾晓峰、许汛、张丽金、孙张维、马玲芳、吴海忠、马乙未、庄森彪、张忠平、杨镇蔚 | ||
| 起草单位 | 海宁市老年服务业协会、海宁市民政局、海宁市市场监督管理局、海宁市餐饮协会、海宁市乡厨协会、海宁市家有喜事餐饮管理有限公司、海宁市森杰餐饮管理有限公司、浙江智飨科技有限公司 | ||
| 适用范围 | 本标准规定了为老助餐营养餐的术语和定义、配餐原则、营养配餐标准、合理烹调、老年人特殊膳食要求及营养餐管理。 本标准适用于对海宁市内提供为老助餐营养餐的餐饮企业、老年食堂和养老机构。 |
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