T/CHA 010-2020 团餐职业经理人等级评价条件

标准号 T/CHA 010-2020 标准名称 团餐职业经理人等级评价条件
发布日期 2020-05-20 实施日期 2020-06-05
废止日期 代替以下标准
团体名称 中国饭店协会
中国标准分类 A02
国际标准分类 03.080.30
起草人 韩明、陈新华、孔德顺、金勇、徐浩、何娟、詹瑞臣
起草单位 北京集中供餐企业协会、天津烹饪协会团餐委员会、河北省团餐与饮食行业协会、山西省烹饪餐饮饭店行业协会团餐专委会、辽宁省餐饮烹饪行业协会团餐专业委员会、江苏省餐饮行业协会团膳快餐专委会、浙江省餐饮行业协会团餐委员会、安徽省餐饮行业协会团餐委员会、山东省团餐行业协会、河南省餐饮与饭店行业协会团餐专委会、湖北省团餐行业协会、湖南省团餐行业协会、广东省团餐配送行业协会、四川省第三产业协会团餐专业委员会、贵州省团餐配送行业协会、陕西省饮食营养协会团餐专业委员会
适用范围

本标准规定了团餐职业经理人定义、划分依据、认定方法、管理原则及资格条件。

本标准适用于团餐企业的现职中高级管理人员。

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