GB/T 42482-2023 生鲜银耳包装、贮存与冷链运输技术规范
| 标准号 | GB/T 42482-2023 | 标准名称 | 生鲜银耳包装、贮存与冷链运输技术规范 |
| 发布日期 | 2023-03-17 | 实施日期 | 2023-07-01 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 提出单位 | 中华全国供销合作总社 | 归口单位 | 全国银耳标准化工作组 |
| 执行单位 | 中华全国供销合作总社 | 主管部门 | 中华全国供销合作总社 |
| 中国标准分类 | B39 | ||
| 国际标准分类 | 67.080.01 | ||
| 起草人 | 赖谱富、陈君琛、郑瑜婷、马涛、汤葆莎、张庆英、叶建洪、翁敏劼、李山雷、卢俊、路风银、李昌勤、姬利强、李怡彬、郑峻、黄志龙、陈日春、杨建木、吴俐、庄学东、张琪辉、王安建、肖正、孙钧政 | ||
| 起草单位 | 福建省农业科学院农业工程技术研究所、古田县食用菌研发中心、古田县食用菌产业发展中心、福建成发农业开发有限公司、河南龙丰实业股份有限公司、河南大学、古田县建宏农业开发有限公司、河南龙丰食用菌产业研究院有限公司、河南省农业科学院农副产品加工研究中心、福建赛福食品检测研究所有限公司、福建省食用菌技术推广总站、北京大学、福建省标准化研究院 | ||
| 适用范围 | 本文件规定了生鲜银耳预冷前摆放、预冷、包装、贮存、冷链运输、标识标志等技术要求。 本文件适用于代料栽培生鲜银耳的包装、贮存与冷链运输。 |
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