SN/T 5513-2023 出口禽肉中弯曲菌计数方法

标准号 SN/T 5513-2023 标准名称 出口禽肉中弯曲菌计数方法
发布日期 2023-11-01 实施日期 2024-05-01
废止日期 代替以下标准
提出单位 海关总署 归口单位 海关总署
执行单位 海关总署 主管部门 海关总署
中国标准分类 X04
国际标准分类 67.050
起草人 贾俊涛、王萍、于娟娟、唐静、王伟、黄小华、赵晗、段效辉、杨捷琳、姜英辉、刘云国、袁涛、殷培军、李正义、马云、徐玮、张秋艳、吴丽娜、谢文
起草单位 青岛海关技术中心、临沂大学、北京陆桥技术股份有限公司、杭州海关技术中心
适用范围

本文件规定了禽肉弯曲菌计数方法。

本文件适用于禽肉(整禽冲洗液、生禽分割产品以及涂抹样品)的弯曲菌的计数。第一法适用于弯曲菌含量较高的禽肉中弯曲菌的计数;第二法适用于弯曲菌含量较低的禽肉中弯曲菌的计数。

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