T/QOAPA 003-2021 牦牛酸奶生产技术规范

标准号 T/QOAPA 003-2021 标准名称 牦牛酸奶生产技术规范
发布日期 2021-12-20 实施日期 2022-01-01
废止日期 代替以下标准
团体名称 青海省有机畜产品协会
中国标准分类 X22
国际标准分类 67.100.01
起草人 曹效海、罗增海、马进寿、官却扎西、安梨红、王晓燕、马艳圆、高庆超、马贵栋、宋啟珠、德乾恒美
起草单位 青海大学、青海省畜牧总站、祁连县农牧水利科技和乡村振兴局
适用范围

本规范规定了牦牛酸奶的术语和定义、生产工艺、技术要求、关键工艺环节及控制参数、生产规范及标签和标志、包装、贮存、运输的要求。本规范适用于牦牛酸奶的生产、检验与销售。

首页预览图
立即下载