T/SFSF 000007-2020 餐饮业明厨亮灶技术规范 第3部分:互联网+明厨亮灶
标准号 | T/SFSF 000007-2020 | 标准名称 | 餐饮业明厨亮灶技术规范 第3部分:互联网+明厨亮灶 |
发布日期 | 2020-08-03 | 实施日期 | 2020-11-03 |
废止日期 | 代替以下标准 | ||
团体名称 | 上海市食品安全工作联合会 | ||
中国标准分类 | |||
国际标准分类 | 67.020 | ||
起草人 | 邵逸超、徐振、徐长宁、张承 | ||
起草单位 | 上海市食品安全工作联合会、上海市餐饮烹饪行业协会、上海市质量和标准 化研究院、上海仪电溯源科技有限公司 | ||
适用范围 | 本部分规定了餐饮业互联网+明厨亮灶的术语、系统构架、分平台技术要求、总平台技术要求。 本部分适用于互联网+明厨亮灶硬件系统技术规范的管理和要求。 |
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