T/SPX 106-2021 餐饮企业疫情防控管理规范
| 标准号 | T/SPX 106-2021 | 标准名称 | 餐饮企业疫情防控管理规范 |
| 发布日期 | 2021-03-20 | 实施日期 | 2021-03-31 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 团体名称 | 石家庄市饭店烹饪行业协会 | ||
| 中国标准分类 | A90 | ||
| 国际标准分类 | 03.100.99 | ||
| 起草人 | 周书存、李柱庭、张东晓、贾海江、刘建国、柳延双、沈仕家、王云良 | ||
| 起草单位 | 河北特诺迈斯企业管理咨询有限公司、石家庄市饭店烹饪行业协会、鹿泉区清芳素食斋、鹿泉区鹿林府饭店、石家庄仕家百尺杆酒店管理有限公司、石家庄花椒树餐饮企业管理有限公司 | ||
| 适用范围 | 本文件规定了餐饮企业新冠肺炎疫情防控工作的基本要求、人员防疫、环境设施设备要求、物品要求、厨房要求、服务要求。 本文件适用于石家庄市餐饮企业疫情防控。 |
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