T/PLYPMXH 001-2020 平陆油泼面制作技艺

标准号 T/PLYPMXH 001-2020 标准名称 平陆油泼面制作技艺
发布日期 2020-11-03 实施日期 2020-12-03
废止日期 代替以下标准
团体名称 平陆油泼面协会
中国标准分类 X10
国际标准分类 67.040
起草人 刁永军
起草单位 平陆油泼面协会
适用范围

本标准规定了平陆油泼面的术语和定义、质量及含量、技术要求、制作过程、风味特点和营养价值。

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