T/FAIF 004-2023 预制菜肴 淡水鱼类生制品
| 标准号 | T/FAIF 004-2023 | 标准名称 | 预制菜肴 淡水鱼类生制品 |
| 发布日期 | 2023-02-14 | 实施日期 | 2023-03-03 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 团体名称 | 佛山市农业产业联合会 | ||
| 中国标准分类 | X20 | ||
| 国际标准分类 | 67.120.30 | ||
| 起草人 | 何德、郑时忠、何心斌、黄德鹏、杨柳慧、钟照华、朱绮雯、叶海柳、王文山、宋林喨、黄洁虹、冀志敏、黄燕敏 | ||
| 起草单位 | 广东何氏水产有限公司、广东勇记水产有限公司、广东鱼兴港水产有限公司、广 东香良食品科技有限公司、佛山市农业产业联合会、佛山市质量和标准化研究院 | ||
| 适用范围 | 本文件规定了淡水鱼类生制品的术语和定义、要求、检验规则、标签、包装、运输、贮存和追溯与召回的要求。 本文件适用于以淡水鱼为原料，符合本文件 3.1 条定义的预制菜肴。 |
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