T/HNJC 003-2021 餐饮服务技艺与餐饮文化大师名师 认定
| 标准号 | T/HNJC 003-2021 | 标准名称 | 餐饮服务技艺与餐饮文化大师名师 认定 |
| 发布日期 | 2021-03-29 | 实施日期 | 2021-04-15 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 团体名称 | 海南省酒店与餐饮行业协会 | ||
| 中国标准分类 | |||
| 国际标准分类 | 03.080.01 | ||
| 起草人 | 罗艳菊、陈恒、陈刚、唐少霞、黄宇、张华云、杨哲昆、胡卫东、嵇步峰、龚季弘、周贤诗、郑代旺等 | ||
| 起草单位 | 海南省酒店与餐饮行业协会、海南师范大学、拾味馆餐饮管理有限公司、海南大院。 | ||
| 适用范围 | 本标准规定了餐饮服务技艺与餐饮文化大师、名师的术语和定义、总则、基本要求、认定条件等内容。 | ||