DB3206/T 1042-2023 地理标志产品 通州腐乳

标准号 DB3206/T 1042-2023 标准名称 地理标志产品 通州腐乳
发布日期 2023-01-29 实施日期 2023-01-29
废止日期 代替以下标准
提出单位 南通市通州区市场监督管理局 归口单位 南通市通州区市场监督管理局
批准发布部门 南通市市场监督管理局
中国标准分类 X66
国际标准分类 67.220.10
起草人 秦强、张志坚、凌树辉、管昊亮
起草单位 江苏新中酿造有限责任公司、南通市质量技术和标准化中心
适用范围

本文件规定了地理标志产品通州腐乳的术语和定义、保护范围、产品分类、要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、包装、标志、运输、贮存和保质期。

本文件适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的产品通州腐乳。

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