T/SPSH 22-2020 赖布鳝
| 标准号 | T/SPSH 22-2020 | 标准名称 | 赖布鳝 |
| 发布日期 | 2020-12-22 | 实施日期 | 2020-12-29 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 团体名称 | 佛山市顺德区食品商会 | ||
| 中国标准分类 | X10 | ||
| 国际标准分类 | 67.040 | ||
| 起草人 | 赵晓纯、张海敏、叶志光、伍伟开、郭任生 | ||
| 起草单位 | 佛山市顺德区质量技术监督标准与编码所、佛山市大快活饮食有限公司 、广东顺德东煮有喜餐饮服务有限公司（叹世界会馆） | ||
| 适用范围 | 本文件规定了赖布鳝的术语和定义、要求、菜品检验、盛装、传送和保存。 本文件适用于赖布鳝的烹制。 |
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