T/TYXH 06-2017 爆炒盐池滩羊羊羔肉
| 标准号 | T/TYXH 06-2017 | 标准名称 | 爆炒盐池滩羊羊羔肉 |
| 发布日期 | 2018-03-01 | 实施日期 | 2018-03-01 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 提出单位 | 归口单位 | ||
| 执行单位 | 盐池县滩羊产业发展协会 | 主管部门 | 盐池县滩羊产业发展协会 |
| 中国标准分类 | |||
| 国际标准分类 | 67.120.10 | ||
| 起草人 | 周进勤、黄玉邦、庞金文、刘彩凤、周进勤、马青、王锦、周托、云华、李花涛 | ||
| 起草单位 | 盐池县农牧局、宁夏盐池滩羊产业发展集团、盐池县滩羊产业发展协会、宁夏农 林科学院动物科学研究所、盐池县翔盛餐饮管理有限公司、盐池县宾馆（有限公司） | ||
| 适用范围 | 本标准规定了爆炒盐池滩羊羊羔肉的主料、辅料、烹饪过程及操作要求。 本标准适用于家庭和餐饮业以盐池滩羊二毛羔羊肉为原料,制作爆炒盐池滩羊羊羔肉。 |
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