T/GLCX 023-2024 桂林旅游团餐饮服务规范
标准号 | T/GLCX 023-2024 | 标准名称 | 桂林旅游团餐饮服务规范 |
发布日期 | 2024-06-15 | 实施日期 | 2024-07-01 |
废止日期 | 代替以下标准 | ||
提出单位 | 归口单位 | ||
执行单位 | 桂林市餐饮烹饪协会 | 主管部门 | 桂林市餐饮烹饪协会 |
中国标准分类 | B50 | ||
国际标准分类 | 03.080.01 | ||
起草人 | 谭兴勇、沈逸之、黄凤娇、余涛、黎金花、沈林杰、崔莹莹、吕昌林 | ||
起草单位 | 桂林旅游学院、桂林市餐饮烹饪协会 | ||
适用范围 | 本文件界定了旅游团餐的术语和定义,规定餐馆要求、团餐质量要求、团餐服务要求、服务评价与改进等。 本文件适用于桂林餐饮企业为旅游团体提供的餐饮服务。 |
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